冬奥制冰师 造冰似一场解码游戏

  冬奥制冰师 制冰似一场解码游戏

  冬奥运动员足下的冰,有很多神秘。

  一块合格的短道速滑冰场,要求运动员过弯道时,冰刀在冰面刮出的雪花落下来不是冰碴子,而是雪沫状的。

  一条专业的冰壶赛道,制作表层“冰点”的时间是45秒,才算尺度。

  名堂溜冰赛场的冰要冻到5.5-6厘米薄,才不至于被冰刀的力气扎透。

  在冬奥场馆里,制冰师是最懂得冰的奥秘的人。全球范畴内,最顶级的制冰师不跨越20人。

  刘博强是一名中国制冰师。他的工作,是在首钢园国度夏季运动训练中央,制造、保护用于国家队训练的4块专业运动冰场。

  他常常觉得,自己好像在玩一场特别的解码游戏。冻冰、修冰、化冰,就像一次次通闭进级。

  解开暗码的钥匙,便躲正在冰场里。

  冰场的“暗码”

  1月4日,刘博强行进首钢园国家冬季运动训练中央冰壶馆,开初了两周一轮的关闭制冰。

  制冰期间,他要随时检讨制冰系统的数值,察看室表里湿度和温度,记载冰场的厚度、平整度和滑度,对冰场进行维护。

  “一名及格的制冰师,须要控制冻冰、建冰、融冰的全体技巧,这外面的讲求与门道切实是太多了。”刘博强感到,处置制冰工作两年多来,自己就像在玩一场解码游戏。

  “就拿冻冰来说,冰场的底部是混凝土的硬质空中,在冻冰之前,需要用洗地机把下面的纯物、灰尘等齐部肃清,缭绕冰场的板墙裂缝需要全部堵逝世,避免浇冰时渗漏进来。以后,制冰机组开机,给地面缓缓降温,除湿机和空调机开机,下降室内的温度与湿度。”

  本地面温度测得0℃以下时,制冰师就能够开始浇冰了。根据他的经验,一块冰场冻冰正常需要8-10天。“这个时少冻出来的冰是最硬朗的,不轻易裂开。”

  冻冰是最考验制冰师技术的环顾。在冻出8-10毫米厚的底冰后,制冰师需要驾驶冰车把冰面的杂质刮清洁,再把一种环保白漆混杂纯净水,拆进特制机械造成雾状水,用喷枪一点一点地平均喷到冰面上。接着放射雾状水冻出1.5-2毫米厚的冰,将黑漆冰启住。

  在这个过程当中,制冰师借要把冰球、冰壶、短道速滑等分歧赛事名目所需的标识点线划出来,把各类园地logo冻在冰层里。实现这些工作后再减大浇冰力量,冻出合乎分歧项目请求的厚度。

  不同的比赛项目,www.1647js.com,对冰场的要求也各不雷同。比方,冰壶要供冰厚3厘米,冰球要求冰厚5厘米,短道速滑要求冰厚3.5-4厘米,花样滑冰的冰则要冻到5.5-6厘米厚。“果为在花样滑冰竞赛中,活动员有很多跳起扭转和着落的举措,冰刀扎在冰面上的力量十分大,乃至有可能把冰扎透。如果冰不敷厚,冰刀就有可能扎到混凝地盘里,招致运动员受伤。”刘博强说明。

  他记得,有一段时间,首钢园国家冬季运动训练中心的短道速滑冰场重复地冻了又化、化了又冻。“运动员一过弯道,冰面上就甩出一层冰碴子,像小刀一样破在上面。锻练说,这样的场地确定不行,会划伤运动员,也容易跌倒。”

  厥后刘博强才知道,短道速滑运动员过直道时速率无比快,冰刀在冰面上会带出很多雪花。一块开格的短道速滑冰场,要求雪花降在冰面上不是冰碴子,而是雪沫状的。

  最难的修冰

  更多的时候,制冰师要把精神花在修冰上。

  场馆使用时代,制冰师需要一直地检测冰的厚度,对答地去修复冰场的平整度。受缺重大的,还可能需要化了从新冻。

  除冰场的厚度、滑度战争整度,制冰师平常还需要把握浇冰用水的温度、除湿机的除干量和室表里温好等,据此总是断定冰场的及时情况,并依据节令气象不同来调剂设备参数。

  “贪图场地的修冰易度加起来,都没法与冰壶场地比。”刘博强说。

  在所有室内冰上项目中,冰壶赛道的制冰,是公认难度最大的。

  刘博强做了一个时间上的比拟:花样溜冰、短道速滑和冰球的场地,一个工作职员驾驶扫冰车,10分钟就能够修整完成。但冰壶场地一次修冰,需要4小我同时工作2个小时。

  这是因为冰壶场地对平整度和滑度要求非常高。“个别花样滑冰和短道速滑对场地平整度的要求是,仍旧3平米地区高度差不超越2毫米,但冰壶场地的要求是,没有最平,只有更平。”

  与其余项目场地不同,冰壶赛道名义其实不润滑,而是有一层突出的小冰粒,被称为“冰点”。制冰师在赛道上制作“冰点”的进程被称为“打点”,每一次修冰,就象征着需要重新进止一次“打点”。

  “打点”的技巧难度极高,一条标准赛道从头至尾打一次点用时45秒,缓了不可,快了也不可,点的巨细、厚度、稀度、温度,对照赛都有影响。因而,冰壶场地对制冰师的技术要求也极高。

  为了测试冰壶场地的平整度和滑度,刘博强摸透了冰壶的比赛规矩,也经常自己练习投壶。

  “如果冰场的平整度和滑度分歧格,冰壶就无法按照战术设定到达运动员想要投放的地位。到了正式的国际大赛中,如果场地冰面滑度与训练时的冰面滑度纷歧样,运动员还得常设调整战术。”

  刘博强坦行,这固然也是对运动员临场调整能力和顺应才能的磨练。“但如果制冰师能让运动员日常平凡训练的场地尽可能与外洋大赛的场地分歧,便可以辅助他们削减这样的晦气要素,获得更好的成就。”

  “中年人的冒险”

  在成为一位制冰师前,刘博强素来出念过,有一天自己会取“冰”打上交讲。

  过去在首钢工作的20多年里,他干过轧钢工、焊接工、维检工。能与“冰”略微挨上点边的,是在做空调维检时,学习过一些制冷道理。

  对其时40岁的刘博强来讲,重新开端学一个从没干过的活,是一场许多人无奈懂得的“中年人的冒险”。当心他的主意很简略:“从前我做过良多个岗亭的工作,多净多乏的都干过,我不怕更改,无机会就去尝尝好了。”

  2017年年底,刘博强地点的空换班组接到告诉,有一次制冰和扫冰培训,被迫报名加入。其时,包含他在内,只要4团体报了名。

  后来,刘博强才知道,因为2022年冬奥会将在北京召开,作为国家体育总局冬季运动中心的都城体育馆打算禁止改革改造,首钢老厂区将改建为冬运训练中心,连接扶植4块专业运动冰场,用于国家队训练。

  2017年7月的一天,刘博强和别的3名共事接到通知,前去首都体育馆,开始为期三个月的制冰与扫冰进修。

  初到首体,刘博强对冰场的所有都觉得新颖。没事时,他就趴在冰场的板墙上,看花样滑冰运动员训练。冰刀在冰面上划动,扭转,跳起,下落,配上精美的音乐,他能目不转睛地看上多少个小时。

  刘博强觉得,就是从当时起,自己开始无意识地去关怀运动员脚下这块冰是怎样制出来的。但当时,真挚上冰培训的时间却并不长。

  刘博强而已一下,首体系冰师的工做轨制是下班24小时、休养72小时,假如本人也依照这个时光倒班,三个月上去,满打谦算也就可以教20天。“看了一段时间制冰师任务,我发明,单是开扫冰车就不是一两天能学会的。这么下往,估量连外相也学没有着。”

  他试着跟首体的制冰师们磋商,能不克不及让自己多进冰场,给先生拆把脚,趁便练一练扫冰。那时,恰好首体冰场修复义务重,教师们批准了让刘博强来随着干活。

  从那当前,不管谁当班,刘博强每天都邑坐地铁去首体,跟着制冰师们修冰、扫冰。

  三个月下来,刘博强冷静总结出了修冰需要用到的远50种对象,扫冰车的治理制度、制冰机的使用草拟规程等,也被他记在了条记本上。

  当刘专强带着那些总结回到尾钢时,他成了谁人被机遇眷瞅的人。

  从“扫天僧”到“造冰师”

  2018年6月,首钢园国家冬季运动训练中心冰壶、花样滑冰、短道速滑三个训练场馆正式投进使用。当时,刘博强是单元里独一能上冰扫冰的人。

  两个月后,跟着国家队制冰团队正式进驻,刘博强被分歧到冰壶馆辅助制冰。但那时,在冰壶馆,他并没有机会打仗真实的制冰工作。

  担任冰壶馆制冰功课的,是加拿大顶级制冰师吉米的团队。刘博强的工作,只是在冰场上扫雪。

  他不情愿这样始终扫下去。

  刘博强背冰壶馆的制冰师借去“整理”壶,天天早晨8面到10点,就在首钢园区内冰壶馆中间的马路上训练“挨点”。

  “就像打乒乓球一样,要想流动一个动作,得挥拍2万次才行,肌肉力量的记忆是有次数要求的。”刘博强发现,制冰师“打点”的动作也是牢固的。他想,自己经由过程这种练习来形成“打点”的肌肉力量,力量够了,之后如果能上冰,调整动作也会绝对容易一些。

  两个月后的一天,刘博强像平常一样,在冰壶馆里打扫冰面。凑巧冰壶“打点”缺人手,吉米便暂时喊他过去试试。刘博强在冰壶赛道上打出的“冰点”让吉米大吃一惊。他告知刘博强,以后,他可以正式上冰“打点”了。

  但松接着,新的问题又出现了。

  “畸形来道,‘打点’浇冰后,冰场应当仄整度很好,但过了大略一个礼拜,那块冰场又不平了。”刘博强记得,事先,凶米也很乃至,不晓得那里出了题目。

  那天,吉米让刘博强重新给冰场打一次点。“他就座在赛道的一头,看着我一起打过去,等我打完一条赛道,他说,您甩的力量太大了。”

  刘博强回想,由于场馆里运发动练习度年夜,赛道中间不充足的空隙,只是用一条10厘米的海绵离隔,“打点”时气力太年夜,“冰点”会甩到近邻的赛道来,如许有的赛道会被反复“打点”,呈现两侧比旁边下的情形。

  要转变曾经构成肌肉影象的动作,刘博强感觉很不顺应。第发布天,吉米看着他又一次“打点”,对后果仍是不满足。“此次力道太小了,冰点没法覆盖整条赛道。”

  为了达到吉米的要求,刘博强又借来了“打点”壶,离开冰壶馆中的马路上。按照赛道5米的宽度,他在马路上用砖头摆出5米的间隔,把灵活车道和非机动车道的分界限当做赛道中线,模仿赛道进行打点。

  这样的训练连续了半个月,刘博强匆匆找到了感到。再上冰时,他终究能打出刚好笼罩整条赛道的“冰点”。

  “打点”打得愈来愈纯熟,刘博强觉得,自己末于算得上一个会制冰的人了。

  “把最好的制冰经验留在中国”

  两年多的时间里,刘博强也逐步进修和总结出了更多对于冰的法则。

  他发现,火度跟水温对付冰场的滑度、平坦度和冰点的硬度也会有影响。在首钢训练核心,制冰应用的是强酸性污浊水,这样,冰场的滑度才干达标。

  需要满意国家队训练要求的场馆,对空调除湿系统等场馆帮助设备也要求异常高,比方有无水处理系统,除湿性能不克不及到达除湿要求。“北京夏日三伏天,室内湿度大、温度高,如果场馆没法达到标准,热热空想交汇涌现滴水的情况,就会对场地影响很大。”

  时间暂了,刘博强反而认为,制冰是一件越学越难的事件。

  平常,他爱好把日常工作记载下来,包括每天冰场里发死的状况、解决的措施、修冰最好的手感等。但这样的总结,却老是在实际中被自己一直颠覆。

  “有时辰总结出一些教训,鄙人一次制冰中按照如许的方法去做,却发现怎样做皆错误。”他收现,制冰受时间、情况、装备等各类身分硬套,制冰师必需学会因时制宜。

  在刘博强眼里,干了40多年制冰工作的吉米,就特殊会变通。

  在一次为冰壶世锦赛场地制冰时,吉米发现举行比赛的场馆制冰体系不敷完美,没有水处置系统和除湿机。最后,他让人运来了1400多桶杂清水,硬是制出了一起契合要求的冰场。“如果是我赶上这类情况,生怕就没辙了。”刘博强说。

  他觉得,能跟吉米这样的顶级制冰师一同工作,自己足够荣幸。

  “我每天都能学到很多货色,甚至一天都不想分开他。因为制冰的经验和技术,就是在产生状态息争决状况的一霎时展示出来的。如果某个时辰你错过了,就可能永近错过了,永久不知道怎么去处理。”

  他曾问吉米,自己甚么时候可以自力制冰。吉米的答复是,跟着他工作一年就可以了。不外,如果想把冰场里可能发生的辣手情况都逢上一遍,并胜利解决,至多需要五年。

  但对将来的职业计划,刘博强实在并没有想得如许详细。现在他最想做的,就是在2022年北京冬奥会之前,把首钢园国家冬季运动训练中心“四块冰”的每次制冰努力做到最佳。

  冬奥越来越近,他也有新的欲望。“盼望在冬奥会到来时,可能有更多机会与海内外顶级的制冰师一路工作,持续完擅自己的技术和经验,把最好的制冰技术与经验留在中国。”

  新京报记者 吴娇颖 【编纂:卞立群】